Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon
Shafer Vineyards One Point Five Cabernet Sauvignon από Cabernet Sauvignon 98%, Malbec 2%.Έντονο βαθύ κόκκινο χρώμα. Στην μύτη αρώματα από κεράσια και βατόμουρα, ευκάλυπτο, γραφίτη και νότες σοκολάτας . Στο στόμα μεσαίο έως γεμάτο σώμα, με ζουμερές γεύσεις μαύρων φρούτων, βελούδινες τανίνες και φανταστική φρεσκάδα. Μακρά μπαχαράτη και πικάντικη επίγευση.
136,00€
Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
| Βάρος | 1,7 κ. |
|---|---|
| Οινοποιείο | Shafer |
| Περιοχή | Napa Valley, Stags Leap, Κρασιά από την Αμερική |
| Ποικιλίες | Cabernet Sauvignon, Malbec |
| Αλκοόλ | 15.5% |
| Σοδειά | 2021 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Έντονο βαθύ κόκκινο χρώμα. Στην μύτη αρώματα από κεράσια και βατόμουρα, ευκάλυπτο, γραφίτη και νότες σοκολάτας . Στο στόμα μεσαίο έως γεμάτο σώμα, με ζουμερές γεύσεις μαύρων φρούτων, βελούδινες τανίνες και φανταστική φρεσκάδα. Μακρά μπαχαράτη και πικάντικη επίγευση.
Οινοποίηση
Cabernet Sauvignon 98%, Malbec 2%. Από από δύο τοποθεσίες της περιοχής Stags Leap: τον αμπελώνα του λόφου Shafer’s estate και τον αμπελώνα Borderline. Κλασική ερυθρή οινοποίηση, με την μικρότερη παρέμβαση.
Ωρίμαση
Γιά 20 μήνες σε 100% νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Μπορεί να παλαιώσει για 7-15 χρόνια.
Βαθμολογία
Jancis Robinson 17, Jeb Dunnuck.95, James Suckling.95, Antonio Galloni-Vinous.93, CellarTracker.93, Wine Searcher avg.93, Vivino 4.5
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60' πριν την κατανάλωσή του
