Νεμέα Μητράκος
Νεμέα Μητράκος. Αγιωργίτικο 100%. Συστηματική επιλογή κάθε χρόνο των καλύτερων από τους ιδιόκτητους αμπελώνες. Χρώμα ζωντανό πορφυρό. Μύτη με σύνθετα αρώματα φρούτων, (μαρμελάδα φράουλα και μύρτιλο), γλυκά μπαχάρια (κανέλα και μοσχοκάρυδο). Στο στόμα πλούσιο και όμορφα συμπυκνωμένο με μεστή γεύση, ισχυρές αλλά δομημένες και βελούδινες ταννίνες, όμορφη οξύτητα και μακρά επίγευση.
15,20€
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Μητράκος Οινοποιείο |
| Περιοχή | Νεμέα, Πελοπόννησος |
| Ποικιλίες | Αγιωργίτικο |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2019 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ), Κυνήγι, (με κόκκινη σάλτσα), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί ψητό), Χοιρινό, (Γουρουνόπουλο στη σούβλα), Αλλαντικά, Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Χρώμα ζωντανό πορφυρό. Μύτη με σύνθετα αρώματα φρούτων, (μαρμελάδα φράουλα και μύρτιλο), γλυκά μπαχάρια (κανέλα και μοσχοκάρυδο). Στο στόμα πλούσιο και όμορφα συμπυκνωμένο με μεστή γεύση, ισχυρές αλλά δομημένες και βελούδινες ταννίνες, όμορφη οξύτητα και μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Αγιωργίτικο 100%, Συστηματική επιλογή κάθε χρόνο των καλύτερων από τους ιδιόκτητους αμπελώνες. Χαμηλές πιέσεις, κλασική ερυθρή οινοποίηση, με μακρά εκχύλιση.
Ωρίμαση
Για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και στην συνέχεια για 6 μήνες στην φιάλη.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-12 χρόνια.
Βαθμολογία
–
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60' πριν την κατανάλωσή του
