Terracotta Λημνιώνα Ζαφειράκη

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Ρουμπινί ζωηρό χρώμα. Κομψό μπουκέτο από φρέσκα φρούτα με ανθικά στοιχεία όπως βιολέτα. Στο στόμα πληθωρικό και κομψό με κόκκινα φρούτα (κεράσι, βύσσινο), ισορροπία οξύτητας και σώματος, με κομψές βελούδινες ταννίνες και μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Λημνιώνα 100%. Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Kλασσική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενες συνθήκες και ζύμωση με τις αυτόχθονες ζύμες.

Ωρίμαση

Παραμονή σε αμφορείς για 18 μήνες.
Μπορεί να παλαιώσει για 5-10 χρόνια.

Βαθμολογία

Vivino 3.7

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 16-18°

28,50€

Εξαντλημένο

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΠουλερικά, (Κόκκορα ή κοτόπουλο κοκκινιστό), Ζυμαρικά – Ριζότο, (Μακαρόνια με κιμά), Ψάρια, (Τόνο φιλέτο), Κατσαρόλας, (Φασόλια με λουκάνικο), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης)