Γκότσης Ασύρτικο
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Λαμπερό λεμονοκίτρινο χρώμα με κίτρινες ανταύγειες. Στη μύτη, αρώματα εσπεριδοειδών, λευκά άνθη και ορυκτότητα. Γεμάτο σώμα, ισορροπημένο με αναζωογονητική οξύτητα, λιπαρότητα και μακριά επίγευση.
Οινοποίηση
Ασύρτικο 100%. Κλασική λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με περιοδική ανάδευση των λασπών.
Ωρίμαση
Παραμονή σε ανοξείδωτη δεξαμενή με τις οινολάσπες του για 8 μήνες.
Το Γκότσης Ασύρτικο μπορεί να παλαιώσει για 5-7 χρόνια.
Βαθμολογία
–
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12°
14,80€
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 1.3 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Γκότση Οινοποιείο |
| Περιοχή | Μεσσηνία, Πελοπόννησος |
| Ποικιλίες | Ασύρτικο |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2017 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (σχάρας: Λαυράκι-Συναγρίδα-Τσιπούρα-Φαγκρί,), Μαλάκια & Οστρακοειδή, (Ψητό καλαμάρι, Ωμά οστρακοειδή), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί ψητό, Αρνί φρικασέ), Πουλερικά, (Κοτόπουλο λεμονάτο), Τυριά, (Κίτρινα) |
