Πυρίτης Καραμολέγκος Παλιά Σοδειά Magnum

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Μύτη ευγενική γεμάτη ορυκτότητα και τη χαρακτηριστική, για τα Ασύρτικα της Σαντορίνης, τσακμακόπετρα. Νότες από ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα και τάρτα εσπεριδοειδών. Στόμα πλούσιο, πληθωρικό με φινέτσα και ισορροπημένη οξύτητα. Επίγευση μακρά με αλμύρα και ορυκτότητα.

Οινοποίηση

Με τις ελάχιστες δυνατές παρεμβάσεις για να εκφραστεί ο χαρακτήρας των αμπελοτοπιών.

Ωρίμαση

10 μήνες πάνω σε ολόκληρες τις οινολάσπες τους με συχνές αναδεύσεις.

Παλαίωση στην φιάλη για 5-10 χρόνια.

Βαθμολογία

Jancis Robinson 17.0, Decanter.94 (2015), Wine Searcher avg.91, Vivino 4.2

119,00

Σε απόθεμα

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 3.2 kg
Οινοποιείο
Περιοχή , ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
Συνοδεύει Ψάρια, (σχάρας: Λαυράκι-Συναγρίδα-Τσιπούρα-Φαγκρί), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Μύδια αχνιστά, Ωμα οστρακοειδή), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί ψητό)