Château La Grave à Pomerol

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα έντονο, βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη, αρώματα από μικρά κόκκινα φρούτα, μούρα και φράουλες. Στο στόμα, πολύ εκλεπτυσμένο, με πολύ κομψότητα, τραγανά φρούτα, πολύ καθαρό και όμορφα ώριμο. Κομψές τανίνες και μια νόστιμη, ζουμερή φρουτώδης μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Merlot 96% , Cabernet Franc 4%. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Απαλή πίεση και ελεγχόμενη διαβροχή.

Ωρίμαση

Παλαίωση για 16 – 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια με 40% νέο.
Μπορεί να παλαιώσει για 8-15 χρόνια.

Βαθμολογία

Wine Searcher avg.90, Vivino 4.1

59,00

Εξαντλημένο

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή, ,
Ποικιλίες,
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα)