Chateau Poujeaux 2019
Chateau Poujeaux 2019, Moulis-en-Medoc 2019. Cabernet sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit verdot 5%. Χρώμα βαθύ σκούρο ρουμπινί, αδιάφανο με μωβ ανταύγειες. Στην μύτη αρώματα κασσίς, σκούρα μούρα, κεράσι και βατόμουρο, κέδρος, μέντα και ελαφριά αρώματα φύλλων τσαγιού. Στο στόμα πολύπλοκο, ζουμερό και φρέσκο, ζωντανό και πιασάρικο, με ελαφρώς κιμωλιακές τανίνες και μια αλμυρή, επίμονη επίγευση.
49,00€
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,5 κ. |
|---|---|
| Οινοποιείο | Chateau Poujeaux |
| Περιοχή | Bordeaux, Γαλλία, Moulis-en-Medoc |
| Ποικιλίες | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Αλκοόλ | 14% |
| Σοδειά | 2019 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Χρώμα βαθύ σκούρο ρουμπινί, αδιάφανο με μωβ ανταύγειες. Στην μύτη αρώματα κασσίς, σκούρα μούρα, κεράσι και βατόμουρο, κέδρος, μέντα και ελαφριά αρώματα φύλλων τσαγιού. Στο στόμα πολύπλοκο, ζουμερό και φρέσκο, ζωντανό και πιασάρικο, με ελαφρώς κιμωλιακές τανίνες και μια αλμυρή, επίμονη επίγευση.
Οινοποίηση
Cabernet sauvignon 50%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5%, Petit verdot 5%. Κλασική ερυθρή οινοποίηση με αλκοολική ζύμωση σε ξύλινες δεξαμενές.
Ωρίμαση
Για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια με 30% νέο βαρέλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 15-20 χρόνια.
Βαθμολογία
Σοδειά 2019: Jancis Robinson 17, Falstaff.93, James Suckling.93-94, Antonio Galloni – Vinous.94, Robert Parker The Wine Advocate.92, Wine Searcher avg.91, Vivino 4.0
Antonio Galloni – Vinous 94 pt
“The 2019 Poujeaux has a very delineated, focused bouquet of blackberry, cedar, mint and light tea leaf scents, one of the most complex I have encountered from this great estate in recent years. The medium-bodied palate is fresh, vibrant and grippy, with slightly chalky tannins and a saline, persistent finish. Quite structured and broody, this Moulis deserves ample time in bottle.” Drinking Window 2027-2055. Neal Martin, Dec 2021
James Suckling 93-94 pt
“Solid as a rock this year with blueberries and crushed stones. Dried lavender, too. It’s medium-bodied, yet structured and long. Excellent.” JS June 20
Robert Parker The Wine Advocate 92 pt
“A fleshy, dramatic rendition of this Moulis benchmark, the 2019 Poujeaux unwinds in the glass with a deep bouquet of blackberries and plums mingled with subtle hints of cigar wrapper, loamy soil and violets. Medium to full-bodied, velvety and layered, it’s deep and seamless, with succulent acids, powdery tannins and a long, expansive finish. This has turned out brilliantly and numbers among the real sleepers of the vintage. Drink 2023-2045.” William Kelley April 2022
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60' πριν την κατανάλωσή του
