Petrolo Galatrona Val d’Arno d Sopra
Γευστικά χαρακτηριστικά
Χρώμα έντονο, βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη, σύνθετα αρώματα από ώριμα φρούτα του δάσους, γλυκά μπαχαρικά, βοτανικές και ζωικές νότες. Στο στόμα, γεμάτο σώμα, στιβαρές μεν αλλά ραφιναρισμένες ταννίνες και μακρά επίγευση. Με μεγάλες υποσχέσεις εξέλιξης στο χρόνο.
Οινοποίηση
Merlot 100%. Βιολογική καλλιέργεια, χειρωνακτικός τρύγος, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια.
Ωρίμαση
Για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια με το 1/3 νέο βαρέλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.94, Vivino 4.3
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60' πριν την κατανάλωσή του
136,00€
Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Petrolo |
| Περιοχή | Toscana, Valdarno di Sopra, Ιταλικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Merlot |
| Αλκοόλ | 14% |
| Σοδειά | 2019 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |
