Petrolo Galatrona

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα έντονο, βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη, σύνθετα αρώματα από ώριμα φρούτα του δάσους, γλυκά μπαχαρικά, βοτανικές και ζωικές νότες. Στο στόμα, γεμάτο σώμα, στιβαρές μεν αλλά ραφιναρισμένες ταννίνες και μακρά επίγευση. Με μεγάλες υποσχέσεις εξέλιξης στο χρόνο.

Οινοποίηση

Merlot 100%. Βιολογική καλλιέργεια, χειρωνακτικός τρύγος, αλκοολική ζύμωση με ιθαγενείς ζύμες σε τσιμεντένιες δεξαμενές, αυθόρμητη μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια.

Ωρίμαση

Για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια με το 1/3 νέο βαρέλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.

Βαθμολογία

Wine Searcher avg.94, Vivino 4,3

132,00

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή , ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
Συνοδεύει Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα)