Kumeu River Maté’s Vineyard Chardonnay

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Χρώµα Ζωηρό κίτρινο λεμονί. Μύτη γεμάτη με αρώματα από ζουμερά ροδάκινα, ρεικόμελο, σπασμένο πέτρωμα (πυρίτης), φουντούκι, μόκα και κρεμ μπρουλέ,  καπνιστές νότες. Στο στόμα πολύπλοκο και συναρπαστικό, με μεσαίο έως γεμάτο σώμα, παχουλό και γενναιόδωρο με ζωηρή οξύτητα και μακρά εσπεριδοειδή επίγευση.

Οινοποίηση

Chardonnay 100%. Χειροποίητη συγκομιδή. Συμπίεση με ολόκληρο τσαμπί, ζύμωση με γηγενείς ζύμες σε βαρέλι. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση.

Ωρίμαση

Για 11 μήνες, σε δρύινα βαρέλια.
Μπορεί να εξελίσσεται για τα επόμενα 10-15 χρόνια.

Βαθμολογία

Jancis Robinson 17.5, Vinous Antonio Galloni.96, Robert-Parker – Wine Advocate.96, Wine Searcher avg.93, Vivino 4.4

69,10

Σε απόθεμα

ADD CASE(1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΨάρια, (με σάλτσα μυρωδικών, Σολωμός ψητός), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Καβούρια-Γαρίδες στον ατμό, Μύδια αχνιστά), Χοιρινό, (με σέλινο), Κατσαρόλας, (Ντολμάδες αυγολέμονο), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Τυριά