Louro Rafael Palacios

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Αχυροκίτρινο χρώμα με πράσινες και χρυσές ανταύγες, πολύ καθαρό και φωτεινό. Στη μύτη,  καλή ένταση, φρέσκια και ισορροπημένη. Αρώματα λευκών φρούτων που συνοδεύονται από λεπτές φυτικές νότες. Εσπεριδοειδή και φυτικές νότες σε ορυκτό φόντο. Στο στόμα εξαιρετική οξύτητα, βαθιά και φρέσκια. Δομημένο, έχει μακρύ τελείωμα με αλμυρές νότες.

Οινοποίηση

Κλασική λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 300 και των 500 λίτρων.

Ωρίμαση

Το κρασί παρέμεινε σε επαφή με τις οινολάσπες,  για 4-5 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με τακτική ανάδευση και 1 με 2 μήνες στην φιάλη πριν βγει στην αγορά.
Πιείτε το τώρα και σε 5-7 χρόνια

Βαθμολογία

Jancis Robinson 17.5, Guia Penin 93,
Wine Searcher avg.91, Vivino 4.1

Από: 25,50

Εκκαθάριση

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά , ,
Φιάλη
Συνοδεύει Ψάρια, (με σάλτσα μυρωδικών), Μαλάκια & οστρακοειδή, ( Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Πουλερικά, Τυριά, (Μαλακά τυριά)