Peter Lehmann Wigan Riesling 2013
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Χρώμα φωτεινό λεμονί με πράσινες ανταύγειες. Στην μύτη καθαρά αρώματα λεμονιού και lime, αγιόκλημα, ένα άγγιγμα μελιού, όμορφη βοτανικότητα και ορυκτότητα (μπαρούτι). Στο στόμα παραμένει εκπληκτικά νεαρό και τραγανό, με ζωηρή οξύτητα και μακρά λεμονάτη επίγευση.
Οινοποίηση
Riesling 100%. Ένα blend από 2 αμπελοτόπια στην Eden Valley. Αυθόρμητη ζύμωση με τις γηγενείς ζύμες, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, σε ανοξείδωτες δεξαμενές, για 15 ημέρες. Φιλτράρισμα και άμεση εμφιάλωση.
Ωρίμαση
Το κρασί παρέμεινε στην φιάλη για 5 χρόνια.
Πιείτε το τώρα και σε 15-20 χρόνια.
Βαθμολογία
Jancis Robinson.16, Wine Searcher avg.92, Vivino 3.7
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°
26,90€
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 1.5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Peter Lehmann |
| Περιοχή | Barossa, Αυστραλία |
| Ποικιλίες | Riesling |
| Σοδειά | 2013 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (Ceviche - Μαριναρισμένο ωμό ψάρι), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Μύδια αχνιστά), Διεθνείς Κουζίνες, (Κινέζικη κουζίνα) |
