Chateau Cavalier Marafiance
Chateau Cavalier Marafiance. Grenache 30%, Cinsault 25%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carignan. Μύτη σύνθετη με έντονα και φινετσάτα αρώματα από εσπεριδοειδή και κόκκινα φρούτα, ακολουθούμενα από φυτικά και πικάντικα αρώματα. Στο στόμα πολύ κομψό με κόκκινα φρούτα και εσπεριδοειδή, ανθικές και ορυκτές νότες. Ζωντανή οξύτητα με περίπλοκη, αρωματική επίγευση.
Από: 18,90€
| Βάρος | 1,4 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Château Cavalier |
| Περιοχή | Cotes de Provence AOC |
| Ποικιλίες | Cabernet Sauvignon, Carignan (Mazuelo), Cinsault, Grenache Rouge (Garnacha), Mourvedre (Monastrell) (Mataro), Syrah |
| Αλκοόλ | 12.5% |
| Σοδειά | 2018 |
| Φιάλη | 1,5L, 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (Σολωμός ψητός, Μπρικ), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα), Ζυμαρικά – Ριζότο, (Γαριδομακαρονάδα), |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Ροζ ανοικτό χρώμα (κρεμμυδί), με μπλε ανταύγες. Μύτη σύνθετη με έντονα και φινετσάτα αρώματα από εσπεριδοειδή και κόκκινα φρούτα, ακολουθούμενα από φυτικά και πικάντικα αρώματα. Στο στόμα πολύ κομψό με κόκκινα φρούτα και εσπεριδοειδή, ανθικές και ορυκτές νότες. Ζωντανή οξύτητα με περίπλοκη, αρωματική επίγευση.
Οινοποίηση
Grenache 30%, Cinsault 25%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Carignan. Οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, με συχνό Batonnage.
Ωρίμαση
–
Πιείτε το τώρα και στα επόμενα 2-5 χρόνια
Βαθμολογία
James Suckling 91, Vivino 4.1 (2018)
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7-8°C
