Muse de Miraval
Grenache Rouge 50%, Rolle (Vermentino) 50%. Ροζ ανοικτό χρώμα (κρεμμυδί). Μύτη καθαρή, αρώματα φρέσκων φρούτων όπως ροδάκινου, μούρων, μανταρινιού, εξωτικά μπαχαρικά, νότες βανίλιας και μολυβιού. Στο στόμα με μεσαίο σώμα, λιπαρό, ζωντανό και πικάντικο, ισορροπία, φρεσκάδα, κομψότητα και γεμάτη μακρά και απαλή επίγευση.
370,00€
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
| Βάρος | 1,4 κ. |
|---|---|
| Οινοποιείο | Miraval |
| Περιοχή | Cotes de Provence AOC |
| Ποικιλίες | Grenache Rouge (Garnacha), Rolle (Vermentino) |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2020 |
| Φιάλη | 1,5L |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (Σολωμός ψητός, Μπρικ), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα), Ζυμαρικά – Ριζότο, (Γαριδομακαρονάδα), |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Ροζ ανοικτό χρώμα (κρεμμυδί). Μύτη καθαρή, αρώματα φρέσκων φρούτων όπως ροδάκινου, μούρων, μανταρινιού, εξωτικά μπαχαρικά, νότες βανίλιας και μολυβιού. Στο στόμα με μεσαίο σώμα, λιπαρό, ζωντανό και πικάντικο, ισορροπία, φρεσκάδα, κομψότητα και γεμάτη μακρά και απαλή επίγευση.
Οινοποίηση
Grenache Rouge 50%, Rolle (Vermentino) 50%. Aπό μια αυστηρή επιλογή των δύο καλύτερων και παλαιότερων αγροτεμαχίων του Chateau. Τα σταφύλια συλλέγονται το πρωί και ακολουθεί η διαλογή και η αποβοστρίχωση. Ελαφριά πίεση, αλκοολική ζύμωση, σε τσιμεντένιες δεξαμενές (95%) και σε βαρέλια 600 λίτεων με συχνό batonnage.
Μόνο 2000 magnum φιάλες.
Ωρίμαση
Σε δεξαμενές σκυροδέματος σε σχήμα αυγού και ένα μικρό μέρος σε δρύινα 600 λίτρων βαρέλια. (Demi-Muid).
Πιείτε το τώρα και στα επόμενα 5-8 χρόνια
Βαθμολογία
Wine Spectator.93, Vinous Antonio Galloni.94, Vivino 4.7
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7-8°C
