Σιγάλας Μαυροτράγανο 2007 παλιά σοδειά
Μαυροτράγανο 100%. Στην μύτη, μπουκέτο από γλυκά αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, νότες καφέ και καπνού. Στο στόμα γεμάτο με πλούσιο σώμα, πλούσιες αλλά ενσωματωμένες ταννίνες, χωνεμένο βαρέλι, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά σύνθετη επίγευση.
136,00€
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Σιγάλας |
| Περιοχή | Κυκλάδες, Σαντορίνη |
| Ποικιλίες | Μαυροτράγανο |
| Αλκοόλ | 14% |
| Σοδειά | 2007 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες, T-bone BBQ), Κυνήγι, (με κόκκινη σάλτσα), Αλλαντικά, Τυριά, (Παλαιωμένα τυριά) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Βαθύ κόκκινο χρώμα. Στην μύτη, μπουκέτο από γλυκά αρώματα μπαχαρικών, ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, νότες καφέ και καπνού, ορυκτό στοιχείο. Στο στόμα γεμάτο με πλούσιο σώμα, πλούσιες αλλά ενσωματωμένες ταννίνες, χωνεμένο βαρέλι, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά σύνθετη επίγευση.
Οινοποίηση
Μαυροτράγανο 100%. Κλασική ερυθρή οινοποίηση με εκχυλίσεις μεγάλης διάρκειας.
Ωρίμαση
18-μηνη παραμονή σε νέα δρύινα βαρέλια και πολύμηνη παραμονή στις φιάλες.
Πίνεται τώρα αλλά μπορεί να παλαιώσει για ακόμη 4-5 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.90, Vivino 4.1
Κατάσταση Φιάλης
Επίπεδο: Κανονικό
Ετικέτα: Κανονική
Καψούλι: Κανονικό
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 45' πριν την κατανάλωσή του
