Chateau d’Esclans

Tο Château d’Esclans βρίσκεται στους δροσερούς λόφους στην καρδιά της Προβηγκίας στην ονομασία προέλευσης Provence AOC και ανήκει και διευθύνεται από τον Sacha Lichine από το 2006. Μαζί με τον Patrick Leon (οινοποιός στο Mouton Rothschild πριν δημιουργήσει το Whispering Angel το 2006, που πέθανε πρόσφατα), ο Sacha θέλησε να δημιουργήσει ένα παγκόσμιας κλάσης προϊόν και συγκεκριμένα την παραγωγή του καλύτερου ροζέ στον κόσμο.
Η κυριότερη φυτεμένη ποικιλία, είναι η Grenache Rouge και ακολουθεί το Rolle (Vermentino). Άλλες ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι οι Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah και Tibouren. Το Château είναι γνωστό για τα παλιά αμπέλια της Grenache (μέχρι και 90 χρόνων), που παράγουν σταφύλια με μεγαλύτερη συγκέντρωση. Η συνολική έκταση των αμπελώνων είναι 730 στρέμματα.