Ottin

Ο Elio Ottin είναι ένας πραγματικός γεωπόνος, ένας καλλιεργητής που δεν έχει συμβιβαστεί ποτέ με τα μοντέλα της εποχής, αλλά, αντίθετα, ήταν πάντα σε θέση να παράγει κρασιά με ξεχωριστή και τεράστια προσωπικότητα.

Η πεποίθηση του, ότι το μεγάλο κρασί προέρχεται μόνο από ποιοτικά σταφύλια, η δουλειά… γίνεται στον αμπελώνα.

Το οινοποιείο Ottin γεννήθηκε από ένα πάθος: το πάθος ενός νέου αγρότη για κρασί και για τη γη του. Ένα πάθος που προέρχεται από μακριά, που κληρονόμησε από την οικογένεια του, που ήταν καλλιεργητές στα βουνά για γενιές.

Το κτήμα 40 στρεμμάτων στην καρδιά της Valle d’Aosta, σε μια περιοχή ιδιαίτερα κατάλληλη για αμπελοκαλλιέργειεα στους λόφους της Aosta, του Saint-Christophe και του Quart, στους πρόποδες των Άλπεων.