Οι Terrazze dell’Etna είναι η φύση, είναι πάθος, είναι η Αίτνα που αντανακλά τη μοναδική γη της στο κρασί. Είναι η επιθυμία να δημιουργηθούν εξαιρετικά κρασιά σε ένα μέρος όπου όλα είναι δυνατά.
Το 2008, η οικογένεια Bevilacqua αγοράζει στη βόρεια πλαγιά της Αίτνα τις παλιές βεράντες (Terrazze) της Contrada (Cru) Bocca d’Orzo, που βρίσκονται από 600 έως 950 μέτρα υψόμετρο, με 360 στρέμματα  αμπελώνες, ελιές, καστανιές, κερασιές και βελανιδιές.