Venus La Universal

Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1999 και ανήκει στο ζευγάρι, Sara Pérez και René Barbier, που είναι παιδιά δύο πρωτοπόρων του Priorat DO, του Josep Lluis Pérez του οινοποιείου Mas Martinet και του René Barbier του οινοποιείου Clos Mogador.
Τα σταφύλια για τα κρασιά προέρχονται από συνολικά 100 στρέμματα αμπελώνων που ανήκουν σε τέσσερις διαφορετικές οικογένειες αμπελουργών στο Falset καθώς και σε ένα άλλο μικρό οικόπεδο που ανήκει σε αυτούς, στην Montsant DO. Το οινοποιείο είναι ο μοναδικός πελάτης των μικρών καλλιεργητών, οπότε οι αμπελώνες τους καλλιεργούνται με τα αυστηρά αμπελουργικά και οικολογικά πρότυπα που έχει θέσει το ζευγάρι.