Chianti Classico DOCG

Tα πλέον ιστορικά αμπελοτόπια της περιοχής του Chianti έλαβαν ξεχωριστό καθεστώς DOCG το 1996.

Όπως και σε άλλες περιοχές της Ιταλίας, ο χαρακτηρισμός Classico αντιστοιχεί στην θεωρητικά καλύτερη περιοχή παραγωγής του Chianti στους λόφους, που κωδικοποιήθηκαν για πρώτη φορά στις αρχές του 1700.

Τα μπουκάλια Classico έχουν την περίφημη σφραγίδα του μαύρου κόκορα (gallo nero).