Garganega

H Garganega είναι μία ποικιλία λευκού σταφυλιού που χρησιμοποιείται για το κρασί Soave DOC, στο Βένετο, στη βόρεια Ιταλία. Είναι μία από τις περισσότερο φυτεμένες ποικιλίες της Ιταλίας με πάνω από 110.000 στρέμματα αμπελώνα. Τα κυριότερα αρώματα της Garganega είναι το ροδάκινο, τα αμύγδαλα, τα βερίκοκα και τα ψημένα μήλα.