Grechetto

To Grechetto Bianco ή απλά Grechetto είναι μια λευκή ποικιλία σταφυλιού που καλλιεργείται στην κεντρική Ιταλία. Εχει φυτευτεί επίσης στο Λάτσιο και την Τοσκάνη, αν και συνδέεται κυρίως με την Umbria όπου χρησιμοποιείται στην παραγωγή των κρασιών Orvieto DOC. Αν και πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες της στην Ελλάδα, το Grechetto έχει αναπτυχθεί στην Ιταλία για τόσο πολύ καιρό, που πλέον θεωρείται γηγενής ποικιλία της Umbria. Είναι ποικιλία με χοντρή φλούδα, ανθεκτική στο ωίδιο και με όψιμο τρύγο.