Molinara

Η Molinara είναι μία Ιταλική ποικιλία αμπέλου που καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή του Veneto στη ΒΑ Ιταλία.

Η Molinara συμμετέχει με άλλες ποικιλίες σταφυλιών όπως η Corvina και η Rondinella για τη δημιουργία των κρασιών Valpolicella και Amarone della Valpoliccela με ποσοστά έως 10% προσθέτοντας οξύτητα.