Οίνος Nature Ξινόμαυρο Ροζέ
Ξινόμαυρο 100%, από τα υψηλοτέρα αμπελοτόπια της Νάουσας. Μέτριο σωμόν χρώμα. Στην μύτη, έντονα αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, (φράουλα, βύσσινο), μαρμελάδα ντομάτας και πικάντικα μπαχαρικά. Στόμα γεμάτο, ισορροπημένο, με καλή δομή και φρούτο, δροσιστική οξύτητα και αρκετά μακρά φρουτώδη επίγευση.
12,10€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,3 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Oinos Nature, Θυμιόπουλος Κτήμα |
| Περιοχή | Ημαθία ΠΓΕ, Μακεδονία |
| Ποικιλίες | Ξινόμαυρο |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2017 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Μοσχάρι Κατσαρόλας Kοκκινιστό, Σουτζουκάκια), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Ζυμαρικά – Ριζότο, (Μακαρόνια με κιμά, Λαζάνια), Τυριά, (Μεσαίας ωρίμασης κίτρινα τυριά) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Μέτριο σωμόν χρώμα. Στην μύτη, έντονα αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, (φράουλα, βύσσινο), μαρμελάδα ντομάτας και πικάντικα μπαχαρικά. Στόμα γεμάτο, ισορροπημένο, με καλή δομή και φρούτο, δροσιστική οξύτητα και αρκετά μακρά φρουτώδη επίγευση.
Οινοποίηση
Ξινόμαυρο 100%. Από τα υψηλοτέρα αμπελοτόπια της Νάουσας επιλεχτήκαν σταφύλια με σεβασμό στη φυσική καλλιέργεια και την ήπια οινοποίηση.
Ωρίμαση
–
Την Oinos Nature Ξινόμαυρο Ροζέ μπορείτε να την πιείτε τώρα, αλλά και στα επόμενα 3-5 χρόνια.
Βαθμολογία
Vivino 4.3 (2017) από πολύ μικρό δείγμα
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
