Ruinart Blanc de Blancs
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Καθαρό μέτριο χρυσό χρώμα με απαλές φυσαλίδες. Εξαιρετικά ισορροπημένη και εκλεπτυσμένη σαμπάνια. Έχει μια μεταξένια υφή και φρουτώδη αρώματα, νεκταρίνι, βερίκοκο και μικρό δαμάσκηνο, που συμπληρώνονται από έντονα ορυκτά στοιχεία. Μακριά και φρουτώδης επίγευση.
Οινοποίηση
Chardonnay 100%. Με την παραδοσιακή μέθοδο της Σαμπάνιας. Από τη συγκομιδή διαφόρων ετών για να εξασφαλίσει σταθερή ποιότητα, το 20 έως 25% από τις 2 προηγούμενες σοδειές.
Ωρίμαση
Για 36 μήνες στο μπουκάλι.
Πίνεται τώρα και στα επόμενα 7-10 χρόνια.
Βαθμολογία
Jancis Robinson 17.0, James Suckling.92,
Wine Searcher avg.91, Vivino 4.4
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7-8°C
129,90€
Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 1.7 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Ruinart |
| Περιοχή | Champagne AOC, Γαλλία |
| Ποικιλίες | Chardonnay |
| Αλκοόλ | 12% |
| Σοδειά | - |
| Συνοδεύει | Ψάρια, ((Σολωμός καπνιστός, Σολωμός ψητός, Χαβιάρι), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα), Τυριά, (Παρμεζάνα) |
