Château Lamothe Bordeaux 2019

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη ώριμα αρώματα από μαύρα και κόκκινα φρούτα,  μαύρο πιπέρι. Στο στόμα γεμάτο, τραγανό, ισορροπημένο με οξύτητα που του δίνει φρεσκάδα, μαλακές τανίνες και καλή πικάντικη, νόστιμη επίγευση.

Οινοποίηση

Merlot 70% , Cabernet Sauvignon 25%, Petit Verdot 5%. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες και τσιμεντένιες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 28°-32°C, με μακρά εκχύληση 20 -25 ημερών σε επαφή με τα στέμφυλα και συχνή ανακύκλωση του μούστου. Ξεχωριστή οινοποίηση για κάθε ποικιλία.

Ωρίμαση

Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα μικρά βαρέλια 225 λίτρων και μεγάλα βαρέλια 27 εκατόλιτρων.
Πίνεται τώρα και στα επόμενα 5-8 χρόνια.

Βαθμολογία

Gold Medal – Concours,  de Bordeaux Vins d’Aquitaine 2020, International de Lyon 2020, Wine Searcher avg.87, Vivino 3.8

15,90

Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)

ADD CASE(1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή, ,
Ποικιλίες, ,
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα)