Chateau Pontet Canet 2014 Pauillac 5eme Grand Cru Classe

Γευστικά χαρακτηριστικά

Χρώμα βαθύ ρουμπινί. Στην μύτη αρώματα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, μολυβιού, μαύρα δαμάσκηνα με νότες από μενθόλη, γραφίτη, κασσίς, μπαχαρικών και ορυκότητας. Μεσαίο έως γεμάτο σώμα, γεμίζει το στόμα με μαύρα και μπλε φρούτα, λείες τανίνες και έντονη φρεσκάδα από την οξύτητα, που οδηγεί σε μακριά εξωτική επόιγευση.

Οινοποίηση

Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 30%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%. Χειροκίνητη συγκομιδή και αυστηρή επιλογή ρογών. Αλκοολική ζύμωση με γηγενείς ζύμες, διαβροχή για 4 εβδομάδες με ελαφριά διάτρηση, μηλογαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.

Ωρίμαση

Για 18 μήνες με 50% σε νέα βαρέλια, 35% σε τσιμεντένιους αμφορείς. Το κρασί περνά επίσης μερικούς μήνες στην φιάλη.
Τα κρασιά μπορεί να παλαιώσουν για 20-30 χρόνια.

Βαθμολογία

Jancis Robinson 17 (2014), Falstaff.95 (2014), Robert Parker The Wine Advocate.95 (2014), Wine Searcher avg.95, Vivino 4.4 (2014)

Προσφορά!

180,00

Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)

ADD CASE(1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή, ,
Ποικιλίες, , ,
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα)