Duckhorn Napa Valley Merlot Three Palms Vineyard 2018
Γευστικά χαρακτηριστικά
Χρώμα έντονο, βαθύ ρουμπινί. Στη μύτη, φίνα αρώματα μαύρου κερασιού, δαμάσκηνου, βατόμουρου, κέδρου και νοτισμένης γης μπλέκονται όμορφα, με νότες σοκολάτας και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα οι λεπτόκοκκες τανίνες προσθέτουν δομή και κομψότητα, γεύσεις μαύρων και κόκκινων φρούτων, σύκο και γήινες νότες καταλήγουν σε μια μακρά και κομψή επίγευση.
Οινοποίηση
Merlot 91%, Cabernet Sauvignon 5%, Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 1% και Malbec 1%. Από από το θρυλικό αμπελοτόπι Three Palms Vineyard, από τους τρεις εμβληματικούς φοίνικες. Αυτός ο ζεστός αμπελώνας έχει φτωχά εδάφη που αναγκάζουν τα αμπέλια να στείλουν βαθιά τις ρίζες τους σε αναζήτηση θρεπτικών συστατικών. Κλασική ερυθρή οινοποίηση, με την μικρότερη δυνατή παρέμβαση.
Οξύτητα: 5,6 g / l, pH: 3,67
Ωρίμαση
Για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με το 75% νέο βαρέλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Spectator.96, Wine Enthusiast.93,
Wine Searcher avg.92, Vivino 4.4
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60' πριν την κατανάλωσή του
115,00€
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Duckhorn Vineyards |
| Περιοχή | Napa Valley, Κρασιά από την Αμερική |
| Ποικιλίες | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Αλκοόλ | 14.5% |
| Σοδειά | 2018 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |
