Juan Gil Yellow Label

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη, έντονο και πολύπλοκο με αρώματα άγριων ώριμων φρούτων και δρυός. Στο στόμα είναι ένα ζουμερό κόκκινο κρασί με μεσαίο προς γεμάτο σώμα, ώριμα κόκκινα φρούτα και βατόμουρα, γλυκά μπαχάρια, καλά ισορροπημένο, με μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Monastrel (Mourverde) 100%. Ψύξη των σταφυλιών, ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 28-30°C. Παραδοσιακή οινοποίηση, αποβοστρύχωση, διαβροχή και μηλογαλακτική ζύμωση.

Ωρίμαση

Σε γαλλικά δρύινα βαρέλια 225λ για 4 μήνες και 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές πριν την εμφιάλωση του.

Πιείτε το τώρα και σε 3-5 χρόνια.

Βαθμολογία

Guia Penin 90, Wine Searcher avg. 88, Vivino 3,8

15,80

Σε απόθεμα

ADD CASE (1 x 6)

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Οινοποιείο
Περιοχή ,
Ποικιλίες
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
Συνοδεύει Μοσχάρι, (Burger), Κυνήγι, Χοιρινό, (με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα)