Masone Mannu Entu Rosso Sardinia Isola dei Nuraghi IGT, ένα blend από τις ποικιλίες Carignan 60% , Merlot 20% , Cabernet Sauvignon 20% φυτεμένες σε εδάφη με γρανιτική άμμο. Βαθύ ρουμπίνι χρώμα με βιολετί ανταύγες. Στη μύτη ώριμα κόκκινα φρούτα όπως κεράσι και σταφίδα με λεπτές βαλσάμικες, όπως φασκόμηλο και μέντα, ανθικές και μπαχαρένιες νότες. Στο στόμα πλούσιο, ζουμερό και ισορροπημένο, με αρμονικές τανίνες και μακρά φρουτώδη επίγευση.
Βαθύ ρουμπίνι χρώμα με βιολετί ανταύγες. Στη μύτη ώριμα κόκκινα φρούτα όπως κεράσι και σταφίδα με λεπτές βαλσάμικες, όπως φασκόμηλο και μέντα, ανθικές και μπαχαρένιες νότες. Στο στόμα πλούσιο, ζουμερό και ισορροπημένο, με αρμονικές τανίνες και μακρά φρουτώδη επίγευση.
Οινοποίηση
Carignan 60% , Merlot 20% , Cabernet Sauvignon 20% φυτεμένες σε εδάφη με γρανιτική άμμο. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (25 – 30° C), για 15-20 ημέρες. Ακολουθεί μηλογαλακτική ζύμωση.
Ωρίμαση
Σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και μετά 6 μήνες στη φιάλη.
Μπορεί να παλαιώσει για 8-15 χρόνια.
