Montevertine Le Pergole Torte 2020

Γευστικά χαρακτηριστικά

Antonio Galloni Vinus 96-98/  points

“The 2020 Le Pergole Torte is a towering, vertical wine endowed with tons of pure visceral intensity. There’s an explosive energy to the 2020 that is impossible to miss. Dark and layered, with striking vigor, the 2020 is a brooding powerhouse that will need a number of years to hit its stride. Time in the glass brings out the wine’s inner perfume, along layers of dimension. — Martino Manetti’s 2019s and 2020s are magnificent. The Montevertine, which has long lived in the shadows of Le Pergole Torte, is quite impressive in both vintages. Because Montevertine is aged exclusively in cask (while Pergole Torte sees a year of barrel and a year in cask), it exudes a feeling of classicism that is especially distinctive. In 2020, Montevertine includes a new parcel on the other side of Radda that seems to add greater richness and weight. Manetti describes 2019 as a year with a regular summer and no excesses. Harvest started on October 5 and lasted 15 days, while picking began about a week earlier in 2020. In tasting, the 2020s show more density and opulence than the 2019s, but both vintages are strong across the board. These remain some of the most singular wines readers will come across in Chianti Classico, or anywhere, for that matter.” Drink 2028 – 2060


Sangiovese 100%. Από τον αμπελώνα 20 στρεμμάτων που φυτεύτηκε το 1968,  με βόρεια-βορειοανατολική έκθεση, που βρίσκεται στην καρδιά της ζώνης Chianti Classico. Μετά την επιλογή των σταφυλιών, η ζύμωση πραγματοποιείται σε τσιμεντένιες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, 28° έως 30°C,  εκχύληση σε επαφή με τα στέμφυλα για 25 ημέρες με καθημερινές αναδεύσεις (batonnage). Μηλογαλακτική ζύμωση.


Για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια γαλλικά 12 μήνες σε σλαβόνικα μεγάλα Botti και στη συνέχεια για 3 μήνες στο μπουκάλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 20-35 χρόνια.


Wine Advocate 97 (2019), Vinous Galloni.96-98 (2020), Wine Searcher avg.95, Vivino 4.5


ADD CASE(1 x 6)

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος1,5 kg
Περιοχή, ,
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα), Fine Wines