Remelluri Rioja Reserva
Tempranillo 79%, Garnacha 12%, Graciano 9%. Από αμπελώνες που βρίσκονται κατά μήκος των πλαγιών της οροσειράς Sierra de Cantabria, πάνω από το χωριό Labastida στη Rioja Alavesa. Είναι βιολογικής καλλιέργειας και βρίσκονται στο μεγαλύτερο υψόμετρο της Rioja, μεταξύ 590 και 805 μέτρων σε πεζούλες για προστασία από τους ανέμους. Βαθύ κόκινο χρώμα. Στη μύτη, αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων μούρων, ανθικές και ορυκτές νότες , μπαχαρικά. Στο στόμα κομψό αλλά γεμάτο, ισορροπία και φρεσκάδα, με ώριμες γυαλισμένες τανίνες και μακρά επίγευση.
33,60€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Bodegas Remelluri |
| Περιοχή | Rioja DOCa, Ισπανικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Graciano, Grenache Rouge (Garnacha), Tempranillo |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2015 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Μοσχάρι Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Ψάρια, (Ψητά Αφρόψαρα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Βαθύ κόκινο χρώμα. Στη μύτη, αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων μούρων, ανθικές και ορυκτές νότες , μπαχαρικά. Στο στόμα κομψό αλλά γεμάτο, ισορροπία και φρεσκάδα, με ώριμες γυαλισμένες τανίνες και μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Tempranillo 79%, Garnacha 12%, Graciano 9%. Από αμπελώνες που βρίσκονται κατά μήκος των πλαγιών της οροσειράς Sierra de Cantabria, πάνω από το χωριό Labastida στη Rioja Alavesa. Βιολογικής καλλιέργειας, βρίσκονται στο μεγαλύτερο υψόμετρο της Rioja, μεταξύ 590 και 805 μέτρων σε πεζούλες για προστασία από τους ανέμους. Αυθόρμητη ζύμωση με γηγενείς ζύμες, σε ανοξείδωτες και ξύλινες δεξαμενές.
Ωρίμαση
Για 21 μήνες σε δρύινα βαρέλια μικρά και μεγάλα και άλλους 60 μήνες στην φιάλη.
Μπορεί να παλαιώσει για 15-25 χρόνια.
Βαθμολογία
Robert Parker The Wine Advocate.94, (2015), Guia Penin.94, (2015),Tim Atkin.94 (2015), James Suckling.94, (2015), Wine Searcher avg.94, Vivino 4.1
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του
