Ναουσαία Φουντή
Κτήμα Φουντή Νάουσα 2015. Ξινόμαυρο 100%, από επιλεγμένους αμπελώνες που βρίσκονται στην περιοχή της Ράμνιστας στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης της Νάουσας. Μέτριο ρουμπινί χρώμα, διαφανές. Αρώματα κόκκινων φρούτων με πινελιές κακάο και καφέ. Στόμα γεμάτο με καλά δομημένες τανίνες, πλούσιο σώμα και καλή επίγευση.
13,00€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Κτήμα Φουντή |
| Περιοχή | Μακεδονία, Νάουσα ΠΟΠ |
| Ποικιλίες | Ξινόμαυρο |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Σοδειά | 2017 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Πουλερικά, (Πάπια ψητή), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Μέτριο ρουμπινί χρώμα, διαφανές. Αρώματα κόκκινων φρούτων με πινελιές κακάο και καφέ. Στόμα γεμάτο με καλά δομημένες τανίνες, πλούσιο σώμα και καλή επίγευση.
Οινοποίηση
Ξινόμαυρο 100%. Aπό επιλεγμένους αμπελώνες που βρίσκονται στην περιοχή της Ράμνιστας στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης της Νάουσας. Παραδοσιακή ερυθρή οινοποίηση, ζύμωση, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία με αρκετών ημερών διαβροχή.
Ωρίμαση
Για 12 μήνες σε παλιά δρύινα βαρέλια και μετά στην φιάλη.
Μπορείτε να την πιείτε τώρα, αλλά και στα επόμενα 10-15 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.89, Vivino 3.8
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 60 λεπτά πριν την κατανάλωσή του.
