Greywacke – Kevin Judd

Η Greywacke ιδρύθηκε το 2009, από τον Kevin Judd και είναι πραγματικά μια οικογενειακή οινοποιεία ακόμα και σήμερα, που εξάγει τα κρασιά της, σε όλο τον κόσμο.
Ο Kevin Judd είναι ένας από τους πρωτοπόρους οινοπαραγωγούς του Marlborough που η καριέρα του είναι συνδεδεμένη με το παγκόσμιο προφίλ του κρασιού της Νέας Ζηλανδίας. Ο Κέβιν γεννήθηκε στην Αγγλία και μεγάλωσε στην Αυστραλία, όπου σπούδασε οινοποίηση στο Roseworthy College και έκανε για πρώτη φορά κρασί στο Reynella στη Νότια Αυστραλία. Μετακόμισε στη Νέα Ζηλανδία το 1983, όπου συμμετείχε σε οινοποιήσεις στην περιοχή για 25 χρόνια, βάζοντας το Marlborough  στον παγκόσμιο οινικό χάρτη, πριν δημιουργήσει την GreyWacke.
Τα σταφύλια προέρχονται από αμπελώνες σε προνομιούχες αμπελουργικές τοποθεσίες και καλλιεργούνται στα πλαίσια της βιώσιμης διαχείρισης, με αύξηση σταδιακά των εκτάσεων σε βιολογική καλλιέργεια.