Marengo

Το κτήμα, ιδρύθηκε από την οικογένεια Marengo το 1899. και σήμερα το διαχειρίζεται ο Marco Marengo με μεγάλη επιτυχία. Η έκταση του αμπελώνα είναι μόλις 60 στρέμματα. Από αυτά 10 στρέμματα είναι στο grand cru Le Brunate και 9 στρέμματα στο Bricco delle Viole, ένα από τα grand crus της πόλης του Barolo. Αυτοί οι δύο αμπελώνες ανήκουν στην οικογένεια Marengo εδώ και πέντε γενιές. Η πρώτη σοδειά του Barolo Le Brunate που εμφιαλώθηκε ήταν το 1974.
Η φιλοσοφία τους είναι ότι η δουλειά στα αμπέλια, είναι πιο σημαντική, από την εργασία στο οινοποιείο. Γι’ αυτό ακολουθούν φυσικές γεωργικές πρακτικές, τη μικρότερη δυνατή θείωση, άγριες ​​ζύμες για την αλκοολική ζύμωση, δεν επιλέγουν στελέχη βακτηρίων για την έναρξη της μηλογαλακτικής και παράγουν κρασιά, χωρίς διαύγαση και φιλτράρισμα. Τα παλαιώνουν σε δρύινα γαλλικά βαρέλια εκ των οποίων μόνο το 15-20% είναι καινούργιο, έτσι ώστε να διατηρηθεί το φρούτο.