Pelaverga

Pelaverga

Είναι ένα σπάνιο κόκκινο σταφύλι από τους λόφους του Πιεμόντε στη βορειοδυτική Ιταλία.
Η Pelaverga έχει δύο Ονομασίες Προέλευσης: την Verduno Pelaverga και την Colline Saluzzesi DOC της επαρχίας Cuneo του Πιεμόντε.
Το χωριό Verduno, κοντά στην La Morra ειναι το βορειότερο χωριό της Ονομασίας  Barolo DOCG. Οι καλλιεργητές του Verduno αντιστάθηκαν στον πειρασμό να εξαλείψουν πλήρως το Pelaverga από τους αμπελώνες τους, παρόλο που τα αμπέλια Nebbiolo που παράγουν τα σταφύλια για τα περίφημα cuvées του Barolo είναι πολύ πιο πολύτιμα.
Έτσι έχουν μείνει περίπου 130 στρέμματα αμπελώνων της Pelaverga.

Προβολή όλων των 2 αποτελεσμάτων