Domaine Costa Lazaridi Sémillon
Domaine Costa Lazaridi Sémillon. Semillon 100%. Λαμπερό, ξανθοκίτρινο χρώμα. Στο στόμα αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου και από το όμορφα χωνεμένο βαρέλι νότες ψημένου ψωμιού και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα μαλακό αλλά και γεμάτο, με καλή δομή και πολυπλοκότητα, με μακρά με νότες εσπεριδοειδών επίγευση.
18,00€
| Βάρος | 1,5 κ. |
|---|---|
| Οινοποιείο | Λαζαρίδη Κώστα Κτήμα |
| Περιοχή | Δράμα, Μακεδονία |
| Ποικιλίες | Semillon |
| Αλκοόλ | 13% |
| Σοδειά | 2022 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι), Πουλερικά, (Κοτόπουλο κατσαρόλας με λευκή σάλτσα,), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Τυριά, (Μαλακά λευκά τυριά) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Λαμπερό, ξανθοκίτρινο χρώμα. Στο στόμα αρώματα ακακίας, λεμονόχορτου, πορτοκαλιού, κερήθρας, ροδάκινου και από το όμορφα χωνεμένο βαρέλι νότες ψημένου ψωμιού και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα μαλακό αλλά και γεμάτο, με καλή δομή και πολυπλοκότητα, με μακρά με νότες εσπεριδοειδών επίγευση.
Οινοποίηση
Semillon 100%. Κλασσική λευκή οινοποίηση με την ζύμωση να πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες σε δρύινα βαρέλια.
Ωρίμαση
Για 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια με τις λεπτές οινολάσπες του.
Το κρασί πίνεται τώρα, αλλά μπορεί να παραμείνει στην φιάλη για 4-6 χρόνια.
Βαθμολογία
Vivino 4.0
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 7-8°C
