Chateau Batailley, Pauillac 2020

5ème Cru Classé

Γευστικά χαρακτηριστικά

Σκούρο ρουμπινί χρώμα με μωβ ανταύγειες. Στην μύτη έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, κερασιών και δαμάσκηνων, λεπτές νότες μπαχαρικών, κέδρου και μια νότα από ξύσμα πορτοκαλιού. Στο στόμα θα βρείτε ισορροπία, εντυπωσιακή τανική δομή, πυκνό φρούτο, ιδανική οξύτητα που δίνει φρεσκάδα και ορυκτή μακρά επίγευση.

Οινοποίηση

Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 3%, Petit Verdot 2%. Χειροκίνητη συγκομιδή και αυστηρή επιλογή ρογών. 25 ημέρες ζύμωσης και διαβροχής που πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.

Ωρίμαση

Σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες (55 % νέα, 45 % 2ης χρήσης).
Μπορεί να παλαιώσουν για 10-35 χρόνια.

Βαθμολογία

Σοδειά 2020: Jancis Robinson 17, Falstaff.94, James Suckling 94-95, Vinous Antonio Galloni.93-95, Robert Parker – Wine Advocate.92, Wine Searcher avg.93, Vivino 4.1

Jancis Robinson 17 Pt
“Cask sample. Dark fruit with cassis notes and a graphite edge. Fine attack, juicy and refreshing but backed by a firmness of structure behind. Solid, subdued and distinctly Pauillac. Still relative value. Drink 2028 – 2040 ” (JL)  04/2021

James Suckling 94-95 Pt
“This is classically structured with a wonderful finish of extremely polished tannins and an ultra long finish. So much blackcurrant, spice and cedar. Seamless. 70% cabernet sauvignon and 26% merlot, the rest cabernet franc and petit verdot.” 04/2021

Robert Parker – Wine Advocate 92+ Pt
“A strong effort for this Pauillac fifth growth, the 2020 Batailley offers up aromas of sweet blackcurrant fruit mingled with notes of cloves, baking spices, vanilla pod and pencil shavings. Medium to full-bodied, with good depth and concentration, its pure core of fruit is framed by powdery, youthfully assertive tannins.” 2027 – 2050

Vinous Antonio Galloni 93-95 Pt
“The 2020 Batailley is quintessential Pauillac on the nose of very focused black fruit infused with cedar and graphite. The palate is medium-bodied with firm, grippy tannins and a fine bead of acidity. Classic in style, this is lightly spiced, showing impressive depth toward the finish. This estate has enjoyed a good run of form in recent years and this 2020 continues that trend. If you love the style of Batailley, you will love this. 2028 – 2055.”  Neal Martin 05/2021