Petra Hebo
Petra Hebo. Cabernet Sauvignon 50% , Merlot 40% , Sangiovese 10% Λαμπερό ρουμπινί χρώμα, με μωβ ανταύγες. Στην μύτη αρώματα από μαύρο κεράσι, βιολέτες και βατόμουρο, ακολουθούμενες από σαγηνευτικές ορυκτές νότες και μεσογειακά βότανα. Στο στόμα φρέσκο και νεαρό με γεμάτο σώμα, ισορροπημένο, μαλακές τανίνες και ευχάριστη επίγευση.
20,60€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,3 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Petra |
| Περιοχή | Toscana, Toscana IGT - Super Tuscans, Ιταλικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Σοδειά | 2018 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Χοιρινό, (Χοιρινό με δαμάσκηνα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Λαμπερό ρουμπινί χρώμα, με μωβ ανταύγες. Στην μύτη αρώματα από μαύρο κεράσι, βιολέτες και βατόμουρο, ακολουθούμενες από σαγηνευτικές ορυκτές νότες και μεσογειακά βότανα. Στο στόμα φρέσκο και νεαρό με γεμάτο σώμα, ισορροπημένο, μαλακές τανίνες και ευχάριστη επίγευση.
Οινοποίηση
Cabernet Sauvignon 50% , Merlot 40% , Sangiovese 10%. Ελαφρά πίεση των σταφυλιών, με τη ζύμωση να πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με γηγενείς ζύμες.
Ωρίμαση
Σε μεγάλα βαρέλια από την Σλαβονία και 2ης χρήσης μικρά για 12 μήνες και στη συνέχεια για 6 μήνες στο μπουκάλι.
Μπορεί να παλαιώσει για 7-10 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.89, Vivino 4.0 (2018)
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του
