Vina Cobos Felino Malbec 2021
Vina Cobos Felino Malbec 2021. Malbec 100%. Από τους αμπελώνες Luján de Cuyo, Maipù και Valle de Uco, σε υψόμετρο μεταξύ 700 και 1200 μ. στην Mendoza της Αργεντινής. Βαθύ ρουμπινί με μωβ ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, κεράσια, βατόμουρα, δαμάσκηνα, βανίλια, γλυκόριζα, κακάο, μόκα, πιπεριά, άρκευθο και βιολέτες. Στο στόμα γεμάτο σώμα, αλλά κομψό, ζουμερό, βελούδινο, με πυκνό φρούτο, ελαφρά πικάντικο, ορυκτό, με πολύ καλή επίγευση.
18,10€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Vina Cobos |
| Περιοχή | Mendoza, Uco Valley, Κρασιά Αργεντινής |
| Ποικιλίες | Malbec |
| Αλκοόλ | 14.5% |
| Σοδειά | 2021 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Μοσχάρι Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, (με κόκκινη σάλτσα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Βαθύ ρουμπινί με μωβ ανταύγειες. Στη μύτη αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, κεράσια, βατόμουρα, δαμάσκηνα, βανίλια, γλυκόριζα, κακάο, μόκα, πιπεριά, άρκευθο και βιολέτες. Στο στόμα γεμάτο σώμα, αλλά κομψό, ζουμερό, βελούδινο, με πυκνό φρούτο, ελαφρά πικάντικο, ορυκτό, με πολύ καλή επίγευση.
Οινοποίηση
Malbec 100%. Από τους αμπελώνες Luján de Cuyo, Maipù και Valle de Uco, σε υψόμετρο μεταξύ 700 και 1200 μ. στην Mendoza της Αργεντινής. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι για 4 μήνες.
Ωρίμαση
Για 8 μήνες σε αμερικανικά και γαλλικά δρύινα βαρέλια, με το 20% νέο.
Μπορεί να παλαιώσει για 5-7 χρόνια.
Βαθμολογία
Tim Atkin.91, Wine Searcher avg.89, Vivino 4.1 – 2021
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 10' πριν την κατανάλωσή του
