Zuazo Gaston Crianza
Zuazo Gaston Crianza. Από την διάσημη οινικά περιοχή της Rioja από την ποικιλία Tempranillo 100%. Τα σταφύλια του προέρχονται από αμπελώνες που φυτεύτηκαν στα αργιλώδη ασβεστούχα εδάφη της Rioja Alavesa πριν από 30 και περισσότερα χρόνια. Χρώμα ρουμπινί, αρώματα μαύρου κερασιού, δαμάσκηνου, βρεγμένου δάσους και βανίλιας. Στο στόμα με επιπλέον γλυκόριζα και γλυκό βύσσινο, όμορφη ισορροπία μεταξύ πολυπλοκότητας, κομψότητας. Μακρά φρουτώδης επίγευση.
12,80€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Zuazo Gaston |
| Περιοχή | Rioja DOCa, Ισπανικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Tempranillo |
| Αλκοόλ | 14% |
| Σοδειά | 2018 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Μοσχάρι Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με τρούφα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Χρώμα ρουμπινί. Στην μύτη αρώματα μαύρου κερασιού, δαμάσκηνου, βρεγμένου δάσους και βανίλιας. Στο στόμα με επιπλέον γλυκόριζα και γλυκό βύσσινο, όμορφη ισορροπία πολυπλοκο, κομψό και κλασσικό. Μακρά φρουτώδης επίγευση.
Οινοποίηση
Tempranillo 100%. Από αμπελώνες που φυτεύτηκαν σε αργιλώδη και ασβεστούχα εδάφη της Rioja Alavesa πριν από 30 και περισσότερα χρόνια. Ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Ωρίμαση
Για 12 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια και τουλάχιστον 6 μήνες στη φιάλη πριν κυκλοφορήσει.
Μπορεί να παλαιώσει για 7-12 χρόνια.
Βαθμολογία
James Suckling.91, Wine Searcher avg.89, Vivino 3.5
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του
