EGON MÜLLER Wiltinger Braune Kupp Kabinett 2020
EGON MÜLLER Wiltinger Braune Kupp Kabinett 2020. Riesling 100%. Από το μικρό αμπελοτόπι Wiltinger Braune Kupp έκτασης 20 στρ., σε σχιστολιθικά εδάφη, πάνω από την όχθη στο πέταλο του ποταμού Saar. Απαλό χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην μύτη αρώματα από ώριμα φρούτα (μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή), γλυκά αρώματα λουλουδιών και μια νότα εξωτικών φρούτων στο βάθος. Στο στόμα αρκετά γεμάτο, αλλά κομψό, με την ισορροπία της οξύτητας με τη γλυκύτητα, να είναι για σεμινάριο και με μακρά ορυκτή επίγευση.
59,90€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | EGON MÜLLER |
| Περιοχή | Mosel - Saar - Ruwer QbA, κρασιά από Γερμανία |
| Ποικιλίες | Riesling |
| Αλκοόλ | 9% |
| Σοδειά | 2020 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (Ceviche - Μαριναρισμένο ωμό ψάρι), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα, Μύδια αχνιστά), Διεθνείς Κουζίνες, (Κινέζικη κουζίνα) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Απαλό χρυσοκίτρινο χρώμα. Στην μύτη αρώματα από ώριμα φρούτα (μήλο, αχλάδι, εσπεριδοειδή), γλυκά αρώματα λουλουδιών και μια νότα εξωτικών φρούτων στο βάθος. Στο στόμα αρκετά γεμάτο, αλλά κομψό, με την ισορροπία της οξύτητας με τη γλυκύτητα, να είναι για σεμινάριο και με μακρά ορυκτή επίγευση.
Οινοποίηση
Riesling 100%. Από το μικρό αμπελοτόπι Wiltinger Braune Kupp έκτασης 20 στρ., σε σχιστολιθικά εδάφη, πάνω από την όχθη στο πέταλο του ποταμού Saar. Αυθόρμητη ζύμωση με τις γηγενείς ζύμες, σε ελεγχόμενη θερμοκρασία.
Ωρίμαση
Το κρασί παρέμεινε σε επαφή με τις οινολάσπες
Πιείτε το τώρα και στα επόμενα 15-30 χρόνια.
Βαθμολογία
Jancis Robinson 17, Wine Searcher avg.91, Vivino 4.3
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 11°
