Francois Villard Les Contours de Mairlant Marsanne – Roussanne 2021
Francois Villard Les Contours de Mairlant Marsanne – Roussanne 2018. Marsanne 80%, Roussanne 20%. Τα σταφύλια για αυτό το λευκό κρασί του Βόρειου Ροδανού προέρχονται από αμπελώνες στα χωριά Saint-Pierre-de-Boeuf και Chavanay, σε εδάφη από γρανίτη και μάρμαρο. Χρώμα λαμπερό, λεμονοπράσινο. Η μύτη είναι μέτριας έντασης με αρώματα αχλαδιών, μελιού, ξηρών καρπών, γρυγανισμένου ψωμιού, μπαχαρικών και ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι μεστό και στρογγυλό, με μια αίσθηση φρεσκάδας από την ενσωματωμένη οξύτητα και καλή επίγευση.
23,90€
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Francois Villard |
| Περιοχή | Rhône, Vin de Pays Rhodannienes, Γαλλία |
| Ποικιλίες | Marsanne, Roussanne |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Σοδειά | 2021 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μαλάκια & οστρακοειδή, ( Αστακός στη σχάρα, Ψητό καλαμάρι), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Πουλερικά, (Foie Gras), Τυριά, (Κίτρινα Τυριά) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Χρώμα λαμπερό, λεμονοπράσινο. Η μύτη είναι μέτριας έντασης με αρώματα αχλαδιών, μελιού, ξηρών καρπών, γρυγανισμένου ψωμιού, μπαχαρικών και ορυκτές νότες. Στο στόμα είναι μεστό και στρογγυλό, με μια αίσθηση φρεσκάδας από την ενσωματωμένη οξύτητα και καλή επίγευση.
Οινοποίηση
Marsanne 80%, Roussanne 20%. Τα σταφύλια για αυτό το λευκό κρασί του Βόρειου Ροδανού προέρχονται από αμπελώνες στα χωριά Saint-Pierre-de-Boeuf και Chavanay, σε εδάφη από γρανίτη και μάρμαρο. Κλασσική λευκή οινοποίηση με ζύμωση σε δρύινα βαρέλια σε χαμηλή θερμοκρασία.
Ωρίμαση
Ζυμώνεται και ωριμάζει για 11 περίπου μήνες μαζί με τις οινολάσπες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ηλικίας 3 έως 5 ετών.
Μπορεί να βελτιώνεται στην φιάλη για 4 – 7 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.91 (2018), Vivino 3.9
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12°
