Ξύλινο κουτί 2 φιαλών Αυτόριζο-Παλιές Ρίζες

Θυμιόπουλος Αυτόριζο 2017
Ξινόμαυρο 100%. Αυτόριζος αμπελώνας Ξινόμαυρου, ηλικίας 53 ετών, φυτεμένος στην περιοχή της Φυτειάς, σε υψόμετρο 450μ σε εδάφη σχιστολιθικά – γρανιτικά.
La Tour Melas Παλιές Ρίζες (Franc de Pieds)
Χρώμα βαθύ, ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Μύτη έντονη με “πυκνό” άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων και μελανιού με νότες βαρελιού, βανίλια, γλυκόριζα και σοκολάτα. Στο στόμα πληθωρικό, με ώριμες αλλά βελούδινες τανίνες θέρμη και γλύκα από το αλκοόλ, όμορφη οξύτητα, ώριμα φρούτα και βελούδινη επίγευση.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 90' πριν την κατανάλωσή του

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος | 6 kg |
---|---|
Οινοποιείο | La Tour Melas, Θυμιόπουλος Κτήμα |
Περιοχή | Νάουσα ΠΟΠ, Νεμέα |
Ποικιλίες | Αγιωργίτικο, Ξινόμαυρο |
Αλκοόλ | - |
Σοδειά | 2016, 2017 |
Φιάλη | 750ML |
Συνοδεύουν | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα) |