Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay
Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay. Chardonnay 100%. Από αμπελώνες στην Livermore Valley σε απότομες πλαγιές, περίπου 35 χλμ. ανατολικά του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο, σε εδάφη όπου κυριαρχούν βράχοι από ψαμμίτη. Απαλό αχυρένιο χρώμα. Αρώματα αχλαδιού, μήλου, λουλουδιών και μια πινελιά από πεπόνι και τροπικά φρούτα, νότες τόστ και βανίλιας από το βαρέλι. Στο στόμα, τραγανό, γεμάτο και λιπαρό με δομή και ισορροπία, φρεσκάδα από την οξύτητα και μακρά επίγευση.
19,30€
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Wente Vineyards |
| Περιοχή | Central Coast, Livermore Valley, San Francisco Bay, Κρασιά από την Αμερική |
| Ποικιλίες | Chardonnay |
| Αλκοόλ | 13.5% |
| Σοδειά | 2020 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Ψάρια, (Σολωμός καπνιστός), Μαλάκια & οστρακοειδή, (Αστακός στη σχάρα), Χοιρινό, (με σέλινο), Κατσαρόλας, (Ντολμάδες αυγολέμονο), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με λευκές σάλτσες), Πουλερικά, (Τερίνα πάπιας - Foie Gras) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Απαλό αχυρένιο χρώμα. Αρώματα αχλαδιού, μήλου, λουλουδιών και μια πινελιά από πεπόνι και τροπικά φρούτα, νότες τόστ και βανίλιας από το βαρέλι. Στο στόμα, τραγανό, γεμάτο και λιπαρό με δομή και ισορροπία, φρεσκάδα από την οξύτητα και μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Chardonnay 100%. Από αμπελώνες στην Livermore Valley σε απότομες πλαγιές, περίπου 35 χλμ. ανατολικά του κόλπου του Σαν Φρανσίσκο, σε εδάφη όπου κυριαρχούν βράχοι από ψαμμίτη. Μαλακή πίεση των σταφυλιών, 50% ζύμωση σε δρύινα βαρέλια και 50% σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμεες θερμοκρασίες .
Ωρίμαση
Παραμονή με τις οινολάσπες για 6μήνες.
Πιείτε το τώρα και σε 3-5 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg.88, Vivino 3.9
Αντίστοιχες Προτάσεις
Planeta Chardonnay
Passopisciaro Passobianco Terre Siciliane
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 10-12°
