Bodegas Muga Prado Enea Gran Reserva 2016
Tempranillo 75%, Carignan (Mazuelo) 15%, Graciano 10%. Σε εδάφη από πηλό, ασβεστόλιθο και προσχωσιγενή που βρίσκονται σε υψόμετρο 550 μέτρων. Βαθύ κόκινο χρώμα. Στη μύτη, ευαίσθητα και σαγηνευτικά αρώματα κόκκινων μούρων και μαύρων φρούτων του δάσους, νότες γλυκόριζας και φρυγανισμένου ψωμιού. Στο στόμα απαλό και μεταξένιο, σαρκώδες με υπέροχη ισορροπία και φρεσκάδα, με ώριμες γυαλισμένες τανίνες και μακρά επίγευση.
83,00€
| Βάρος | 1,5 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Muga Bodegas |
| Περιοχή | Rioja DOCa, Ισπανικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Carignan (Mazuelo), Graciano, Grenache Rouge (Garnacha), Tempranillo |
| Αλκοόλ | 14.5% |
| Σοδειά | 2016 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Μοσχάρι Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Ψάρια, (Ψητά Αφρόψαρα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Βαθύ κόκινο χρώμα. Στη μύτη, ευαίσθητα και σαγηνευτικά αρώματα κόκκινων μούρων και μαύρων φρούτων του δάσους, νότες γλυκόριζας και φρυγανισμένου ψωμιού. Στο στόμα απαλό και μεταξένιο, σαρκώδες με υπέροχη ισορροπία και φρεσκάδα, με ώριμες γυαλισμένες τανίνες και μακρά επίγευση.
Οινοποίηση
Tempranillo 75%, Carignan (Mazuelo) 15%, Graciano 10%. Σε εδάφη από πηλό, ασβεστόλιθο και προσχωσιγενή που βρίσκονται σε υψόμετρο 550 μέτρων. Η ζύμωση αρχίζει πάντα φυσικά και αυθόρμητα, σε ξύλινες δεξαμενές με αυτόχθονες ζύμες και χωρίς έλεγχο της θερμοκρασίας, για 16 ημέρες.
Ωρίμαση
Για 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και άλλους 36 μήνες στην φιάλη.
Μπορεί να παλαιώσει για 15-25 χρόνια.
Βαθμολογία
Robert Parker The Wine Advocate.96, (2011), Falstaff Magazin.96, (2011),Tim Atkin.97 (2011), Wine Searcher avg.93, Vivino 4.3
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του
