Clos Mogador Gratallops Priorat 2021
Clos Mogador 2021 Gratallops Priorat 2021, από Grenache Rouge 45% , Carignan 29%, Syrah 16% και Cabernet Sauvignon 10%. Το Clos Mogador είναι ένα από τα λίγα οινοποιεία που έβαλαν το Priorat στον χάρτη των εκλεκτών κρασιών στις αρχές της δεκαετίας του 1990, και η σοδειά του 2021 είναι ένα ακόμη παράδειγμα που δικαιολογεί αυτή την αναγνώριση.
114,00€
Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
| Βάρος | 1,5 κ. |
|---|---|
| Οινοποιείο | Clos Mogador |
| Περιοχή | Priorat DOCa, Ισπανικά κρασιά, Καταλονία |
| Ποικιλίες | Cabernet Sauvignon, Carignan (Mazuelo), Grenache Rouge (Garnacha), Syrah |
| Αλκοόλ | 15% |
| Σοδειά | 2021 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Σπαλομπριζόλες - T Bone BBQ), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Κυνήγι, Αλλαντικά, Τυριά |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Λαμπερό κόκκινο, ρουμπινί χρώμα με ιώδεις ανταύγες. Στη μύτη αρώματα μαύρης σταφίδας και δαμάσκηνου που μοιάζουν με λικέρ, μαζί με γήινες νότες και νότες σιδήρου και αίματος. Στο στόμα συμπαγές και ζουμερό, με λεπτόκοκκες τανίνες. Τέλεια ισορροπία και αρμονία, με μακράς διαρκείας, επίγευση.
Οινοποίηση
Grenache Rouge 45% , Carignan 29%, Syrah 16% και Cabernet Sauvignon 10%. Aπό παλιά αμπέλια ηλικίας 65-85 ετών πάνω στο μοναδικό υπέδαφος του Priorat, την Licorella (πορώδης σχιστόλιθος πλούσιος σε σίδηρο). Οινοποίηση με 30% ολόκληρα τσαμπιά με μακρά εκχύληση 35-65 ημερών.
Ωρίμαση
Για 18 μήνες σε μεγάλα foudres 2000 λίτρων.
Μπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.
Βαθμολογία
Robert Parker-Wine Advocate 98, Vinous Antonio Galoni.97, James Suckling.97, Wine Searcher avg. 95, Vivino 4.3
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του
