Giacomo Conterno Barbera d’Alba Vigna Francia 2021
Giacomo Conterno Barbera d’Alba Vigna Francia 2021. Barbera 100%. Βαθύ, ρουμπινί χρώμα, με μωβ ανταύγες. Στη μύτη συναρπαστικά αρώματα, από τραγανά κόκκινα και σκούρα μπλε ζουμερά φρούτα, ορυκτές νότες, άγρια βότανα, μαζί με πινελιές μπαχαρικών και βιολέτες. Στο στόμα, γεμάτο σώμα, με εντάσεις μεταξύ γλυκών φρούτων και αλμυρών ορυκτών, εντυπωσιακή οξύτητα που τιθασεύει το γεμάτο σώμα και το θηριώδες αλκοόλ και μακρά επίγευση με γεύσεις κόκκινων φρούτων.
Καλλιεργείται παράλληλα με τα σταφύλια Nebbiolo του κτήματος Conterno, αυτή η Barbera προέρχεται από τους ίδιους αμπελώνες με το πιο διάσημο Barolo στον κόσμο, το Monfortino.
95,00€
Σε απόθεμα
| Βάρος | 1,45 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Conterno Giacomo |
| Περιοχή | Barbera d'Alba DOC, Piedmonte, Ιταλικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Barbera |
| Αλκοόλ | 15.5% |
| Σοδειά | 2021 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Burger), Ζυμαρικά – Ριζότο, (με σάλτσα αματριτσιάνα, με σάλτσα καρμπονάρα), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Μπλε τυριά, Παρμεζάνα) |
Γευστικά Χαρακτηριστικά
Βαθύ, ρουμπινί χρώμα, με μωβ ανταύγες. Στη μύτη συναρπαστικά αρώματα, από τραγανά κόκκινα και σκούρα μπλε ζουμερά φρούτα, ορυκτές νότες, άγρια βότανα, μαζί με πινελιές μπαχαρικών και βιολέτες. Στο στόμα, γεμάτο σώμα, με εντάσεις μεταξύ γλυκών φρούτων και αλμυρών ορυκτών, εντυπωσιακή οξύτητα που τιθασεύει το γεμάτο σώμα και το θηριώδες αλκοόλ και μακρά επίγευση με γεύσεις κόκκινων φρούτων.
Οινοποίηση
Barbera 100%. Από το cru αμπελοτόπι Cascina Francia στην Serralunga d’Alba. Ζύμωση με διαβροχή για 2 έως 3 εβδομάδες σε μεγάλους ξύλινους οινοποιητές με έλεγχο θερμοκρασίας και συχνό σπάσιμο καπέλου.
Ωρίμαση
Για 2 χρόνια σε μεγάλα δρύινα βαρέλια.
Mπορεί να παλαιώσει για 10-15 χρόνια.
Βαθμολογία
Vinous Antonio Galloni.95, Wine Searcher avg.91, Vivino 4.3 (2021)
Vinous Antonio Galloni 95pt
Giacomo Conterno 2021 Barbera d’Alba Vigna Francia Serralunga D’alba, Piedmont
Rich and explosive from the get-go, all the elements of the 2021 Barbera d’ Alba Vigna Francia are massively dialed up. Black cherry, plum, incense, licorice, mocha and sage all rush from the glass. Dynamic and vibrant to the core, the 2021 is seriously impressive. Antonio Galloni. Tasting date: November 2023
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του.
