Lungarotti Rubesco
Lungarotti Rubesco. Sangiovese 90%, Colorino 10%. Χρώμα ρουμπίνι. Στη μύτη, πικάντικα αρώματα από πιπέρι και γλυκό καπνό, κόκκινα φρούτα μαρμελάδα και βιολέτα. Στο στόμα, ευχάριστο, με καλή συγκέντρωση, αρμονικές τανίνες με μακρά φρουτώδη επίγευση.
12,90€
Εξαντλημένο
| Βάρος | 1,3 kg |
|---|---|
| Οινοποιείο | Lungarotti Giorgio Cantine |
| Περιοχή | Torgiano Rosso DOC & Riserva DOCG, Umbria, Ιταλικά κρασιά |
| Ποικιλίες | Sangiovese |
| Αλκοόλ | 14% |
| Σοδειά | 2015 |
| Φιάλη | 750ML |
| Συνοδεύει | Μοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Αρνί – Κατσίκι, (Αρνί Ψητό), Ζυμαρικά – Ριζότο, (Μακαρόνια με κιμά), Διεθνείς Κουζίνες, (Πιάτα με καυτερές σάλτσες), Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Πικάντικα μεσαίας ωρίμασης) |
Γευστικά χαρακτηριστικά
Έντονο ρουμπίνι χρώμα με βιολετί ανταύγες. Στη μύτη, πικάντικα αρώματα από κανέλα, πιπέρι και γλυκό καπνό, κόκκινα φρούτα μαρμελάδα και βιολέτα. Στο στόμα, ευχάριστο, με καλή συγκέντρωση και φρεσκάδα από την υψηλή οξύτητα, αρμονικές τανίνες με μακρά φρουτώδη επίγευση με νότες ορυκτότητας.
Οινοποίηση
Sangiovese 90% , Colorino 10%. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία με διαβροχή 15 ημέρων.
Ωρίμαση
Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες, σε μεγάλα δρύινα βαρέλια και μετά από ελαφρύ φιλτράρισμα για 12 μήνες στη φιάλη.
Μπορεί να παλαιώσει για 5-10 χρόνια.
Βαθμολογία
Wine Searcher avg. 88, Vivino 3,6
Θερμοκρασία σερβιρίσματος 17-18°
Προτείνεται η μετάγγισή του σε καράφα 30' πριν την κατανάλωσή του
