Mastroberardino Taurasi Naturalis Historia

Aglianico 85% , Piedirosso 15%. Προέρχεται από ένα μοναδικό αμπελώνα, τον Mirabella Eclano, που είναι γνωστός για την υψηλή ποιότητά του, από παλιά, πάνω από 40 χρόνων πρέμνα. Βαθύ ρουμπίνι χρώμα. Ένα κρασί μεγάλης δομής και παλαίωσης, με ένα πολύπλοκο μπουκέτο αρωμάτων που θυμίζουν βιολέτες, μαύρη σταφίδα, βατόμουρο, σοκολάτα και καπνό στη μύτη. Στο στόμα είναι ζεστό, με γεμάτο σώμα, με αρώματα δαμάσκηνου, αγριοκέρασου, βατόμουρου, μαρμελάδας φράουλα, γλυκών μπαχαρικών, μαύρου πιπεριού, με έντονη και μακρά επίγευση.

67,20

Σε απόθεμα

ADD CASE(1 x 6)
SKU: mastroberardino-taurasi-naturalis-historia
Βάρος1,5 kg
Οινοποιείο
Περιοχή, ,
Ποικιλίες,
Αλκοόλ
Σοδειά
Φιάλη
ΣυνοδεύειΜοσχάρι, (Κατσαρόλας Kοκκινιστό), Κυνήγι, Αλλαντικά, (Πλούσια Μπαχαρώδη), Τυριά, (Παλαιωμένα κίτρινα)

Γευστικά Χαρακτηριστικά

Έντονο ρουμπίνι χρώμα. Έντονο μπουκέτο αρωμάτων, που θυμίζουν κεράσι, βιολέτες, άγρια μούρα και διακριτικό πικάντικο άρωμα. Συναρπαστικό και κομψό στο στόμα με αρώματα δαμάσκηνου, αγριοκέρασου, μαρμελάδας φράουλα και μαύρου πιπεριού.

Οινοποίηση

Aglianico 85% , Piedirosso 15%. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση, ψύξη των σταφυλιών, ζύμωση με μακρά εκχύληση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 22-25 ημέρες.

Ωρίμαση

Το κρασί παλαιώνει σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες με 20% νέο βαρέλι και στη συνέχεια παραμένει για 30 μήνες στο μπουκάλι.

Βαθμολογία

Wine Advocate 94, Wine Searcher avg. 90, Vivino 4.2