Emidio Pepe

Το Emidio Pepe είναι Ιταλός παραγωγός στο Torano Nuovo, στο βόρειο Abruzzo.

Οι αμπελώνες αγοράστηκαν το 1899 και εξακολουθούν να ανήκουν στην 4η γενιά της οικογένειες μέχρι και σήμερα, με 145 στρέμματα αμπελώνων, φυτεμένα με Montepulciano, Trebbiano και μια μικρή ποσότητα Pecorino.

Οι αμπελώνες βρίσκονται ανάμεσα στην ακτή της Αδριατικής και τα βουνά του Abruzzo, όπου οι συνθήκες καλλιέργειας των σταφυλιών είναι ιδανικές.Εδώ, τα αμπέλια απολαμβάνουν την ηλιοφάνεια όλη την ημέρα, την δροσιά από το θαλασσινό αεράκι, μια σημαντική διαφορά θερμοκρασίας ημέρας – νύκτας και καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη από άργιλο.

Τα αμπέλια είναι φυτεμένα γραμμικά και σε πέργολες όπου είναι και τα παλαιότερα, πάνω από 40 χρονών και έχουν πολύ χαμηλές αποδόσεις.